みなさんは1日のご飯でどれが一番好きですか？
わたしはダンゼン、朝ごはんです！！
うちは夕食が早く、朝にはもうおなかぺこぺこで目覚めます。
そこで今日は朝ごはんのルーティンをご紹介したいと思います！
朝起きたらまずすること
①お米を洗って水につけておく
土鍋で炊く前に30分以上水につけておきます。
夜のうちにつけておいてもOK！
②カーテン＆窓を開けます
最近増えてきている多肉植物たちのためですが、結果、自分にも良い影響であることが判明。植物の恩恵です。ありがたや〜〜。
③洗濯機をまわす
朝ごはんができる頃には終わって干せる。発明してくれた人ありがとう〜〜。
④お湯を沸かしてほうじ茶を入れる
便利なティファールで目いっぱい沸かす。沸いたらほうじ茶をたくさん入れる。これで1日飲める。茶葉はそのままが一番美味しい！ハリオのコーヒーサーバーに茶葉をたっぷり入れお湯を半分くらい注いで蒸らします。3分くらいしたら満タンに。これが一番いい匂いのような気がする（自己流です）
口のところで茶葉を濾してくれるので、紅茶や緑茶全てこれです。もちろん、コーヒーも！
⑤土鍋でご飯を炊く
「華月」さんの大黒ごはん鍋が最高。２合9分で炊けます。マジでおいしい。。。炊飯器のご飯はもう食べられないかもしれない、まである。
娘は土鍋ご飯が大好きに！お嫁に行くとき持たせてあげたい逸品です。
⑥炊いている間にお味噌汁作り
炊いているのを横目で見守りつつ、好きな具材でお味噌汁作り。わたしは余った具材をなんでも入れます！栄養も満点。ちなみに今日は、玉ねぎ、しめじ、油揚げ、ジャガイモを入れました。お味噌は麹味噌です。
⑦9分経ったら土鍋を食卓へ。
そのまま10分蒸らす間に、おかずの準備。卵焼いたりウインナー焼いたり・・・
⑧ご飯も蒸らし終わり朝ごはん完成！
何度見ても美味しそう・・・。これとお味噌汁とお漬物があれば本当は何もいらないのだが・・・。
栄養のためにおかずを作ってしまう。卵は食べないと！となぜか思ってしまう。
旦那さんにお弁当を作る日はおかずを多めに作って、自分用の朝ごはんと昼のお弁当も作れて素晴らしい。
いかがでしたでしょうか。
朝ご飯ができたら、アレクサに「今日のニュースをお願い」というと今朝のニュースをダイジェストで見せてくれます。それを見ながらよく噛んで、ニュースが終わる頃には食べ終わっている感じです。
みなさんにもおひとりおひとりに、決まった朝のルーティンや朝ごはんがあると思います。今の季節は過ごしやすくてご飯作りも楽しいですよね。
みなさんも、良い朝ごはんライフを！
コメント