2010年からイギリスで放送されている、イギリスの人気料理コンテスト番組のご紹介です。
ご存知の方もいらっしゃるかと思います。
参加者たちの見事なお菓子は思わず食べたくなること間違いなし。
ブリティッシュ・ベイクオフとは
老若男女問わず、イギリス全土から選び抜かれたアマチュアのベイカーたちが参戦。ベイキングの腕を競って、パンやパイ、ケーキなど様々な課題に挑戦します。
テーマとなる伝統的なイギリス菓子の由来を辿るコーナーでは、歴史のお勉強もできます。
この番組の魅力
ベイカーたちはテーマごとに３つの課題に挑戦し、その出来栄えから、脱落者が決まってしまいます。
Signature Bake オリジナルチャレンジ
ケーキやパンなど、その週のテーマに沿って、自分が最も得意とするレシピを披露。その家庭に先祖代々伝わるレシピなども登場します。
Technical Bake テクニカルチャレンジ
審査員が課題となるレシピを指定し、参加者全員が同じお菓子を作ります。材料と最低限の指示が書かれたレシピが渡されます。レシピに書かれていないポイントは自分で推測する必要があります。
参加者の正確な知識と経験が試されます。
審査員の批評コメントにはあまりの辛辣さに思わず笑ってしまいます。（笑）
でもほめるときはしっかりとほめてくれます。
Showstopper Bake マスターピースチャレンジ
一品だけでなく、複数が課題となることも多いです。３つのチャレンジの中では最も難しいチャレンジです。もはやプロ並みのレベルが求められます。
お菓子作りの英語を学ぼう
英語学習誌「CNN ENGLISH EXPRESS 2023年8月号」では、この「ブリティッシュ・ベイクオフ」が特集されています。
お菓子作りの頻出単語
工程ごとに頻出の単語が集められています。
お菓子作りの英語表現
番組内のスクリプトがいくつか抜粋されています。耳で確認してみましょう。
料理の感想を伝える表現
様々なコメントの中から、使える表現が紹介されています。
CNN ENGLISH EXPRESS （朝日出版社）
「ブリティッシュ・ベイクオフ」をご覧になりたい方は、各動画配信サービスで検索してみてください。
筆者が確認したところ、Amazon Prime、U-NEXTで配信中です。（2023年7月現在）
ブリティッシュ・ベイクオフ（Amazon Prime）
ブリティッシュ・ベイクオフ（U－NEXT）
あと、NHKのEテレでも放送しています。（2023年7月現在）
ブリティッシュ・ベイクオフ（NHK）
あなたも「ブリティッシュ・ベイクオフ」でお菓子作りと英語を学んでみませんか。
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