夏野菜が美味しい季節になりました！
先日可愛い浅漬け鉢を買ったので、ご紹介します！
KINTOミニ浅漬け鉢
手作りガラスで作られた小さくて可愛い浅漬け鉢を購入しました！
分厚くてずっしり重量感があり、とても丈夫そうです。
手作りならではの温かみがある形をしていて、そのまま食卓に出してもとっても可愛いんです。
株式会社キントーさんという、滋賀県の食器メーカーのもので、HPもとてもおしゃれなのでこれからチェックしていきたいブランドです。
早速きゅうりを漬けてみました！
お庭で栽培しているきゅうりをもぎり、皮をピーラーでランダムに削ります。
まな板で塩をまぶしてゴロゴロ板ずり。
ざっくり手でちぎってあとは包丁で乱切りに。
塩、味の素、昆布だしを加え落とし蓋。
朝つけて、夕方には食べごろに。
このまま食卓へ。
か・・・かわいい・・・。
そして美味しい・・・。
ちょうど１食分の量が浸かり、食べ終わって洗って、また漬けておくと次の日また美味しい・・・エンドレス浅漬け生活！
ナスやニンジンなどいろんなお野菜で試してみたくなりますよね。
冷蔵庫を開けるたび、このガラス鉢が見えて、あ、浅漬けある♡って嬉しくなります。
おすすめです！
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