今日のレシピ「華月の大黒ごはん鍋でごはんを炊こう!」

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ひなぎくのほぼ日記

ごはんを土鍋で炊くことにずっと憧れていました。

先日、夢叶って理想の土鍋を手に入れたのでご紹介したいと思います!

華月 大黒ごはん鍋

三重県の会社華月さんの、大黒ごはん鍋は見た瞬間「これだ!」と思いました。

ころんとした丸いフォルム。上品な佇まい。

 

華月さんのこのごはん鍋は、伊勢志摩サミットでも使用された実力派。

芸能人にも愛用者のいるごはん鍋なのです。

その大黒ごはん鍋の2合炊きをゲットいたしました!

早速ごはんを炊いてみよう!

難しいイメージのある土鍋でのごはん炊き。

私も今まで手が出せなかったのは「難しそう、めんどくさそう」と思っていたからです。

しかし!案ずるより産むが易し!実際焚いてみるととても簡単でした!

炊く前にお米を30分以上水に浸すことさえ怠らなければ大丈夫。

あとは分量通りの水で9〜15分炊くだけ(私はいつも10分でタイマーかけてます)。

通気口から水蒸気が勢いよく吹き出してきたらそこから30秒待って火を止めます。

10〜15分蒸らしたら食べごろです!

 

お米を浸す時間や、蒸らす時間におかず作りできるので意外とストレスはありません。

それよりも、蓋を取るときのワクワク感、炊き上がりの美味しさを思えば土鍋ごはん一択でしょう。

ステップアップ!たこ飯を炊いてみよう!

炊き込みご飯も簡単です。

私はさらに簡単に、2合のお米に、献立いろいろつゆを1:6で薄めた360mlのつゆを入れ、細かくしたタコを乗せて出汁昆布を一切れのせて炊き込みます。

白米の時とほぼ一緒ですが、より早く炊き上がった体感です。

 

吹きこぼれるのが心配な方は1合か1.5合で炊いた方が良いかもです。

私は3合炊きも欲しくなってしまいました><

使った感想

想像以上に簡単で、想像以上に美味しいです。

おかげでごはんをたくさん食べてしまいますが(笑)。

土鍋なしでは生きられなくなってしまいました。

 

もし迷われている方がいれば、「華月の大黒ごはん鍋」ぜひおすすめしたい一品です。

比較的お値打ちですし、生活が豊かになること間違いなしです!

おすすめサイト
華月の大黒ごはん鍋

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